Spirituosen & Weine

Für wahre Kenner oder Hobby Genießer

Flüssige Genussmittel

Nur die feinsten Spirituosen und Weine schaffen es in unsere Regale

Wir sind flexibel: Einige unserer Liköre, Brände & Whiskeys können je nach Wunschgröße in 100-500 ml fassende Flaschen abgefüllt werden

Spirituosen

Zu Spirituosen lassen sich alle alkoholischen Genussmittel zählen, die einen Alkoholanteil von mindestens 15% aufweisen.

Weine

Zu den Weinen lassen sich alle flüssigen Genussmittel zählen, die aus den Früchten einer Weinrebe gewonnen werden und mindestens 8,5% Alkoholanteil enthalten.

Erlesene Weine

Riesling, Chardonnay und viele mehr.

Ob Rot- oder Weißwein, ob trocken oder lieblich - in unserem Sortiment ist für jeden feinen Gaumen etwas dabei. Gerne beraten wir Sie auch, welcher Wein zu welchen Speisen passt. Wir freuen uns, Ihnen helfen zu  dürfen.

Fruchtige Liköre

Wählen Sie aus einer Vielzahl wunderbarer Liköre aus und schmecken Sie den Unterschied. Für jeden Geschmack ist etwas dabei - schauen Sie sich bei uns um!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         





                                                                      

                                                                         ​

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         



                                                                      




                                                                         ​

Spirituosen

Unser Angebot reicht von edlen Bränden über Whiskey bis hin zu Grappa und mehr. Auch hier stehen Ihnen nur die feinsten Genussmittel zur Auswahl. 

Als Aperitif bei besonderen Anlässen und Festen oder als Degistif nach einem Essen mit Familie oder Freunden - unsere Spirituosen werden Ihnen munden.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

                                                                      

                                                                         ​






 


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

                                                                      

                                                                         ​

Übrigens

Zur Herstellung von alkoholischen Getränken werden im Wesentlichen zwei Verfahren angewandt. Schauen Sie hier nach, um welche Verfahren es sich handelt und wie diese funktionieren:

​.

Verfahren 1: Alkoholische Gärung

Die Gärung ist ein biochemischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate (hauptsächlich Glucose) unter bestimmten Bedingungen zu Ethanol ("Trinkalkohol") abgebaut werden. Die dafür zuständigen Mikroorganismen nutzen diesen Stoffwechselweg zur vorübergehenden Energiegewinnung, wenn Ihnen der Sauerstoff für die normale Zellatmung fehlt.

Beispielgetränke sind Biere oder Weine.

Verfahren 2: Mazeration

Bei der Mazeration werden z.B. Beeren oder Früchte in Alkohol eingelegt, der dann deren Aroma- und Farbstoffe aufnimmt. Im Anschluss folgt eine einfache oder mehrfache Destillation, bei der dem Gemisch weitere Aromastoffe und Extrakte hinzugefügt werden können. Vor der Abfüllung werden die Flüssigkeiten für die ideale Trinkbeschaffenheit mit Wasser​ verlängert. 

Beispielgetränke sind Gin oder Genever.